Мастер-класс "Пряничный домик"
Время и место
О событии
Как рождаются пряничные домики?! Это невероятно завораживающий, увлекательный и
долгий процесс. Заранее в пряничном цехе мастера готовят заготовки для моделирования
авторских домиков, вырезая с помощью специальных формочек: будущие окна, стены и
крышу. После выпечки прянички «отдыхают», в них испаряется лишняя влага ,чтобы в
дальнейшем покрытая глазурь не потрескалась.
Перед началом мастер-класса ведущий подготавливает в творческом пространстве
индивидуальное рабочее место для каждого участника: фирменные фартуки, цветную глазурь
в кондитерском мешке, декоративные украшения и набор пряничных деталей для домика. В
первые минуты мастер-класса дети узнают о природе пряника и его тайных ингредиентах.
Ведущий представляет детали будущего домика, рассуждают о том, как будет выглядеть их
будущий домик. Наступают минуты творчества.. Дети приступают к заливке пряников и
декорированию. Кульминационный момент наступает во время сборки деталей, когда дети
осваивают технологию склеивания и создания устойчивой конструкции.
На изготовление домика требуется 45 минут. Весь процесс исключительно ручная работа -от
конструирования домика до его упаковки в индивидуальные прозрачные пакетики. Приятным
завершением мастер-класса является чаепитие с медово-имбирными пряниками.